沐少爺們的成長記錄

我們一家來到安平走走，主要是想逛逛老街。

在老街附近，有座蚵灰窯文化館。
這座文化館很美，外頭綠意盎然，吸引我們的目光，因此我們便忍不住走進去瞧瞧。

蚵灰窯文化館介紹著蚵灰的製作方式和傳統的燒製蚵灰的鋪排方式。

也介紹安平地區的重要水產--蚵。

不論是蚵的種類還是養殖法，在此都有生動的圖文說明和實物陳展。

雖然這是座小小的文化館，但是卻飽含著這安平當地的文化與知識。
逛過蚵灰窯文化館之後，後來我們在逛老街，吃著蚵料理時，都不禁會想起關於蚵的一切、蚵的生態。

在文化館旁的另一個小房間，是蚵灰製造廠的陳展。

在這樣的陳展場地中，比較起蚵灰與石灰這兩種建材。

蚵灰是舊時的建材，是一種將蚵殼再利用的產業。

這樣的產品，充滿了舊人的智慧。

文化館外有個小小的石頭蚵廣場，以佈滿石蚵殼的消波塊做裝飾。

我們一家在此分享一個小布丁。

當蚵自然生長在海中石塊上時，那就叫做石蚵。

一樣可以吃，石蚵蚵味很重，很好吃。
有一個地方產石蚵，那就是金門。(請見家庭旅遊--金門行(雜記1Y8M))

澎湖也可以吃的到野生石蚵，在奎壁山，不過目前我們還沒帶少爺們去過澎湖，所以就沒文了。

學步的公子在這小廣場漫步，相當可愛呢！
沐二公子：娘，等等我啊！！！

這是個很迷你但很有教育性的小展館，離老街很近，步行可至，大家如果來安平老街玩，別忘了來認識一下當地的蚵文化。

蚵灰窯文化館位置在：

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延伸閱讀，我們曾帶著少爺們去過的地方：家庭旅遊-台灣旅遊座標