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沐爹要帶我們去吃甜的臭豆腐囉!
這家臭豆腐店是沐爹在高雄工作時同事推薦的。
當我們一點多到的時候,人還是滿滿的,洽好剩一個位置,剛好讓我們坐下點餐(幸運)。
雖然這家店的招牌似乎是蘿蔔糕,但是我們今天的目標是焦糖臭豆腐,所以我們就沒點蘿蔔糕了。
點餐的時候,沐爺看到筆和點餐菜單就指著要畫畫,沐爹隨即把菜單翻到背面讓沐爺畫兩筆。
不過菜單點了菜終究是要拿去櫃檯,所以沐娘馬上回車上拿了紙和筆讓沐爺畫圖。
紙筆真是簡便的安撫工具啊!
有了紙筆,就能讓沐爺安分地跟爹娘一起吃臭臭鍋,完全不吵鬧呢!
我們點了牛肉臭臭鍋和炸雞蛋豆腐,臭臭鍋的湯底和配料都還滿不錯的,店家炸雞蛋豆腐的功力滿厲害的,外酥內軟,好吃!
接下來就是我們今天的重點,焦糖臭豆腐。
酥炸的臭豆腐外層淋上焦糖醬,吃起來不完全是甜的,而是有點鹹甜鹹甜。
鹹甜焦香的醬汁配上金黃酥脆的臭豆腐,不用另外再沾醬就出乎意料的好吃,是很難得吃到的口味。
不同於平常的臭豆腐,大家如果有路過高雄鳳山可以來吃吃看唷!
高雄勇記香豆腐:高雄市鳳山區文衡路441號
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